Halo, Sobat MI! Apa kabar, nih? Selama liburan #DiIndonesiaAja, Sobat MI sudah berwisata kuliner ke mana saja, nih? Kalau berkunjung ke Sumatera Barat, jangan sampai lupa buat mampir mencicipi makanan khas Padang ya, Sobat MI!
Tahu ga sih sobat, kalau makanan khas Padang selalu menjadi incaran utama para wisatawan ketika berkunjung ke kota terbesar di pantai barat Pulau Sumatra. Bagaimana tidak? Dengan rasa yang unik dan aroma yang khas, pastinya mampu menggugah selera para pengunjung yang sedang berwisata.
Dari sekian banyak makanan khas Padang, mungkin Sobat MI paling akrab sama yang Namanya rendang, bukan? Bahkan, makanan berbahan utama daging sapi ini cukup popular di kalangan penikmat kuliner hingga saat ini, lho!
Namun, selain rendang, sebenarnya masih banyak lho rekomendasi makanan khas Padang yang layak untuk dicoba. Penasaran? Yuk, simak 5 rekomendasi makanan khas Padang yang wajib kamu coba!
1. Sate Padang
Sumber: wikimedia.org
Siapa nih di antara Sobat MI yang belum pernah mencoba kuliner olahan daging dari Sumatera Barat ini? Mungkin bagi sebagian orang pasti akan kesulitan membedakan sate padang karena bentuknya yang beraneka ragam.
Namun, tak perlu bingung ya sobat! Karena, sate padang memiliki tiga jenis dengan rasa yang berbeda, yaitu sate padang, sate padang panjang, dan sate pariman. Bukan hanya berbeda dari segi daerah asalnya, ternyata ketiga jenis sate tersebut juga memiliki cara penyajian bumbu kacang yang berbeda, lho!
Di mana sate padang umumnya menggunakan bumbu kacang yang kental dan berbentuk menyerupai seperti bubur. Sedangkan, untuk sate padang panjang disajikan dengan bumbu sate berwarna kuning. Namun, untuk sate pariaman hadir dengan kuah yang berwarna merah. Unik bukan, Sobat MI?
2. Lontong Sayur
Sumber: freepik.com
Rekomendasi makanan khas Padang berikutnya yang tak kalah menggugah selera adalah lontong sayur. Makanan yang biasanya dijadikan sebagai menu sarapan oleh masyarakat Minang ini memiliki cita rasa dan rempah yang khas.
Cara penyajiannya biasanya menggunakan kuah santan kental yang diberikan bumbu gurih sehingga dapat dipastikan akan memikat lidah para pecinta kuliner lokal, nih!
3. Ikan Asam Padeh
Sumber: indonesia.travel
Berwisata kuliner #DiIndonesiaAja, khususnya di Provinsi Sumatera Barat pastinya akan terasa kurang kalau Sobat MI belum mencicipi makanan khas Padang yang satu ini, lho! Ikan asam padeh atau yang akrab dikenal dengan ikan asam pedas ini merupakan masakan dengan ciri khas rasa asam dan pedas yang siap memberikan sensasi segar pada lidah Sobat MI.
Tak hanya terbatas pada satu jenis ikan saja, ternyata menu ikan asam padeh juga bisa dari berbagai jenis ikan, lho! Mulai dari cumi, kakap, tongkol, bahkan sampai gurami juga tersedia. Jadi, gimana? Penasaran pengen nyicipin menu yang satu ini?
4. Dendeng Balado
Sumber: Freepik.com
Rekomendasi makanan khas Padang berikutnya ini juga pasti ga kalah uniknya nih, Sobat MI! Tak dapat dipungkiri, makanan khas Sumatera Barat memang selalu didominasi oleh olahan daging sapi.
Makanan berbahan dasar daging sapi ini diolah dalam bentuk irisan tipis yang kemudian digoreng dan dilumuri dengan bumbu balado. Siapa nih di antara Sobat MI yang menyukai rasa pedas? Sepertinya wajib banget buat cobain makanan ini, lho!
5. Ayam Pop
Sumber: indonesia.travel
Wah, Sobat MI berkunjung ke Sumatera Barat, tetapi kurang menyukai daging sapi? Tenang, karena di Padang juga menyediakan makanan khas berbahan utama daging ayam, lho! Uniknya, meskipun olahan daging ayam telah digoreng, ternyata masih tetap akan berwarna pucat. Kok bisa?
Ternyata, hal ini disebabkan karena sebelum digoreng, daging ayam ini sudah diberikan bumbu khas yang kemudian direbus dengan air kelapa dan bumbu bawang putih nih, Sobat MI! Unik banget, kan? Jadi, buat kamu yang pengen langsung merasakan ayam pop yang otentik, kamu bisa berwisata ke Sumatera Barat, ya!
Nah, kalau Sobat MI mendapatkan kesempatan buat berwisata ke Sumatera Barat, jangan sampai lupa menikmati dan mencicipi deretan makanan khas Padang di atas, ya! Dijamin deh, perut kenyang hati senang, lho!
Selain makanan khas Padang yang telah disebutkan tadi, Sobat MI juga bisa melihat rekomendasi makanan khas daerah Indonesia lainnya yang pastinya tidak kalah nikmat untuk disantap, nih!
Jangan lupa untuk terus membaca postingan Mengenal Indonesia ya Sobat MI. Caranya mudah kok. Dengan klik di sini. Rasakan manfaat, keasikan, dan keseruan mengenal indonesia melalui postingan di akun social media mengenal indonesia dan website mengenalindonesia.com.
trusted to be a leader in a group or organization because of good leadership, communication, and problemsolving
skills.
