Halo Sobat MI! Tidak dapat dipungkiri, Kota Semarang memang dapat dikatakan sebagai salah satu destinasi wisata terbaik di Indonesia. Hal ini disebabkan karena banyaknya bangunan tua peninggalan Belanda jaman dahulu yang masih berdiri kokoh yang menunjukkan kemegahan kota di kala itu. Ditambah lagi, dengan destinasi wisata kuliner makanan khas Semarang yang memanjakan lidah para pengunjung.
Tak hanya itu, nyatanya Kota Semarang juga kaya akan keberagaman budaya karena pernah menjadi pelabuhan penting untuk perdagangan. Hal tersebut dibuktikan dengan hidangan yang tersedia di Kota Semarang sebagian besar terpengaruh oleh budaya-budaya tersebut. Seperti misalnya dalam kelompok jajanan ringan lumpia atau hidangan utama seperti Nasi Ayam Semarang.
Dengan keunikan dan ciri khas tersebut, menyebabkan Kota Semarang menjadi salah satu tujuan destinasi wisata kuliner terbaik yang wajib kita coba bukan? Dari semua makanan khas Semarang yang tersedia, berikut rekomendasi makanan terbaik yang wajib Sobat MI cicipi ketika berkunjung ke Semarang, nih! Penasaran? Yuk, simak informasi berikut!
Berikut 6 Makanan Khas Semarang yang Cocok Buat Wisata Kuliner!
1. Lapis Legit
Sumber: freepik.com
Ketika Kota Semarang dulu menjadi pusat pemerintahan Belanda, tak sedikit telah meresap kebudayaan Eropa. Hal tersebut dibuktikan dengan munculnya makanan khas Semarang, yaitu Kue Lapis Legit. Lapis Legit atau akrab dikenal dengan nama Spekuk merupakan kue yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Di mana untuk bahannya ditambahkan dengan rempah-rempah dan aromatik sehingga memunculkan rasa manis.
Umumnya, sebenarnya hidangan ini tidak berbeda jauh dengan kue lapis lainnya, hanya saja terdapat tambahan kapulaga dan rempah khas Nusantara di dalam adonannya. Setelah adonan sudah siap, kemudian dituangkan ke dalam loyang secara bertahap dengan minimal lapisan sebanyak 18 lapisan.
BACA JUGA : Pengen Mencicipi Cita Rasa Kuliner Sulawesi Selatan? Mampir, Yuk!
Sobat MI pengen nyobain Kue Lapis Legit dengan rasa manis dan aromatik rempah yang khas? Boleh banget nih buat mampir ke toko kue Lapis Legit Anggrek Jl. Majapahit Semarang, ya! Di toko ini, harga satu kotak Kue Lapis Legit cukup bervariasi ya, mulai dari Rp25.000 hingga Rp50.000 tergantung dari pilihan rasa dan ukuran kotak.
2. Gudangan
Sumber: Cookpad.com
Sobat MI lagi pengen wisata kuliner dengan rekomendasi makanan favorit para penduduk di Semarang? Gudangan sepertinya bisa menjadi solusi, nih! Hidangan yang terdiri dari berbagai macam sayuran ini mirip dengan urap-urap karena terdapat parutan kelapa sebagai pendampingnya.
Perbedaannya terletak pada jenis sayuran yang digunakan dan cara pengolahan sambal gudangan atau parutan kelapanya. Umumnya, sayur yang digunakan untuk membuat Gudangan adalah bayam, kubis, wortel, kacang panjang, dan jenis sayuran lainnya. Setelah itu ditambahkan dengan parutan kelapa yang dimasak bersama bumbu khusus khas Semarang.
Hidangan ini sangat cocok kamu hadirkan di acara seperti hajatan dan syukuran, tetapi di jaman sekarang tak jarang rumah makan juga menyediakan hidangan ini, lho! Jadi, kamu bisa mendapatkannya dengan mudah, apalagi buat satu porsi Gudangan hanya berkisar antara Rp6.000 hingga Rp10.000 saja tergantung dengan ukuran porsi tentunya.
BACA JUGA : Pecak Gurame, Kudapan Asli Betawi yang Nikmat!
3. Nasi Ayam Semarang
Sumber: Foursquare.com
Mungkin, buat Sobat MI udah pada biasa dengar nama nasi ayam, bukan? Namun, pernah ga si mencicipi hidangan yang satu ini? Nasi Ayam Semarang sebagai salah satu makanan khas Semarang yang cukup unik. Bagaimana tidak, nasi ayam yang biasanya disajikan tanpa kuah, khusus untuk hidangan ini disiram dengan kuah opor kuning.
Apalagi ketika penyajiannya ditambahkan dengan suwiran ayam, sate usus, krecek, urap dan jenis sayuran sesuai selera. Dengan cita rasa gurih dari kuah santan dan campuran berbagai lauk pauk tersebut, pastinya Nasi Ayam Semarang ini sangat cocok buat jadi salah satu menu wisata kuliner favorit, nih!
Buat Sobat MI yang pengen wisata kuliner buat mencicipi hidangan ini, kamu bisa berkunjung ke Nasi Ayam Bu Wido, ya! Harga di tempat ini sangat terjangkau, lho! Kamu hanya perlu menyiapkan sekitar Rp10.000 sampai Rp15.000 saja untuk bisa menikmati satu porsi Nasi Ayam Semarang.
4. Tahu Gimbal
Sumber: Trippers.id
Selanjutnya, terdapat makanan khas Semarang yang pastinya bisa bikin Sobat MI kenyang, lho! Tahu Gimbal ini berisikan adonan tepung dan udang yang terlihat bertumpuk dan masuk ke dalam hidangannya. Makanan khas Semarang ini disajikan bersama dengan kol mentah, tauge, lontong, dan telur sebagai pelengkap di samping tahu goreng dan gimbal.
Kenikmatannya akan menjadi lebih sempurna ketika ditambahkan dengan siraman saus kacang encer dan campuran bumbu petis udang. Nah, buat Sobat MI yang pengen menikmati hidangan ini, bisa berkunjung ke Warung Tahu Gimbal Pak Man yang ada di Jl. Plampitan Semarang, ya! Sobat MI juga hanya perlu menyiapkan uang sekitar Rp8.000 hingga Rp12.000 agar bisa menikmati satu porsi Tahu Gimbal.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Makanan Khas Padang yang Wajib Kamu Coba!
5. Soto Semarang
Sumber: Cookpad.com
Udah ga asing lagi, kalau kebanyakan daerah punya soto khasnya masing-masing, tak terkecuali Kota Semarang. Soto Semarang atau yang akrab disapa dengan sebutan Soto Angkring merupakan salah satu menu andalan di angkringan. Dengan kuah yang lebih bening kecoklatan, soto ini disajikan bersama dengan isian seperti bawang merah goreng, bihun, tauge, tomat, dan perkedel.
Nah, buat Sobat MI yang pengen mencicipi hidangan ini, ga usah bingung, ya! Karena, cukup banyak tempat terkenal di Kota Semarang yang menyediakan Soto Semarang. Seperti Soto Pak No, Soto Pak Man, dan Soto Bangkong dengan rata-rata harga mulai dari Rp8.000 hingga Rp12.000 per porsinya.
6. Babat Gongso
Sumber: Cookpad.com
Rekomendasi makanan Kota Semarang yang satu ini bisa dibilang menjadi salah satu hidangan legendaris dan terkenal sejak lama. Lho! Dengan memanfaatkan babat atau lambung sapi sebagai bahan utama dan kemudian ditumis, menyebabkan makanan khas Semarang yang satu ini bisa terkenal hingga saat ini.
Cara pembuatan Babat Gongso sendiri dimulai dengan memotong kecil-kecil babat yang telah direbus sebelumnya. Kemudian, ditumis bersamaan dengan bumbu gongso. Jangan lupa juga untuk memberikan kecap, kaldu jamur, gula merah, dan cabai sesuai dengan selera.
Buat kamu yang pengen mencicipi kelezatan hidangan ini, bisa berkunjung ke Babat Gongso Pak Karmin di Jl. Pemuda. Biasanya satu porsi Babat Gongso dijual dengan harga sekitar Rp20.000 hingga Rp35.000 tergantung dari ukuran porsi yang kamu pesan ya, Sobat MI!
Nah, itu dia Sobat MI beberapa rekomendasi makanan khas Semarang yang wajib kamu coba ketika lagi wisata kuliner di Kota Semarang. Kamu bisa menjadikannya oleh-oleh untuk teman dan kerabat ataupun langsung dicicipi di tempat secara langsung ketika berkunjung ke Kota Semarang, ya!
Jangan lupa untuk terus membaca postingan Mengenal Indonesia ya Sobat MI. Caranya mudah kok. Dengan klik di sini. Rasakan manfaat, keasikan, dan keseruan mengenal indonesia melalui postingan di akun social media mengenal indonesia dan website mengenalindonesia.com.
trusted to be a leader in a group or organization because of good leadership, communication, and problemsolving
skills.
