Halo, Sobat MI!
Menyantap takjil merupakan salah satu tradisi berpuasa yang sudah jamak dilakukan oleh sebagian masyarakat di Indonesia.
Oleh karena itu, menyiapkan menu takjil buka puasa kekinian pun menjadi agenda tersendiri di samping menyediakan makanan utama berbuka.
1. Salad Buah
Takjil buka puasa yang bisa Sobat MI coba adalah salad buah. Hidangan bercita rasa manis ini dibuat dari potongan beragam buah, seperti buah naga, mangga, apel, dan strawberry yang ditambahkan yogurt, jelly, dan keju.
2. Es Pisang Ijo
Es pisang ijo merupakan makanan khas dari Makassar. Hidangan ini terbuat dari bahan utama berupa pisang kepok, tepung terigu, tepung beras, garam, dan pasta pandan untuk membuat pisang ijonya.
Adapun untuk bahan kuahnya terdiri atas santan kental, air, gula pasir, dan es. Akan lebih nikmat memakan es pisang ijo saat berkumpul bersama keluarga.
3. Es Campur
Es campur adalah menu takjil buka puasa kekinian yang sudah terkenal. Cara membuatnya pun cukup mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan potongan buah-buahan, potongan roti tawar, dan agar-agar yang berbentuk balok kecil.
Kamu bisa menambahkan buah nangka agar tercium aroma yang khas. Campurkan bahan-bahan tadi ke dalam kuah yang terbuat dari susu kental manis, santan, dan gula pasir. Es campur siap dihidangkan!
4. Sop Buah
Menu takjil buka puasa yang bisa menjadi referensi berikutnya adalah sop buah. Selain potongan buah-buahan, bahan lain yang dibutuhkan untuk membuat sop buah adalah nata de coco, cincau hitam, dan biji selasih.
Untuk bahan kuahnya sangat simpel, yaitu berupa campuran air dengan susu kental manis dan gula.
5. Es Kuwut
Es kuwut merupakan minuman khas Bali yang cukup digemari oleh banyak orang. Kesegaran kelapa muda yang dipadukan dengan lemon membuat es kuwut menjadi pilihan tepat untuk takjil buka puasa.
Selain kelapa muda dan lemon, es kuwut semakin nikmat dengan adanya tambahan biji selasih, susu kental, dan es batu.
6. Cimol Ubi Ungu
Cimol yang selama ini kita kenal memiliki cita rasa yang gurih. Akan tetapi, kamu bisa mengkreasikannya menjadi makanan manis dengan cara membuat cimol ubi ungu.
Sobat MI hanya perlu menyiapkan beberapa bahan, seperti ubi ungu, tepung maizena, tepung tapioka, gula, dan vanili.
Haluskan ubi ungu, kemudian adoni bersama bahan-bahan lainnya. Buat bulatan-bulatan kecil sebagaimana cimol pada umumnya dan goreng di wajan.
7. Puding Matcha
Membuat puding dengan campuran bubuk matcha, gula, dan susu menjadi menu takjil buka puasa yang tidak kalah enaknya.
Puding matcha yang merupakan camilan kekinian ini akan menghadirkan sensasi takjil yang manis, lembut, dan rasa khas matcha yang sedikit pahit.
BACA JUGA: 8 Menu Buka Puasa Irit, Cocok untuk Mahasiswa Perantau
8. Bubur Ketan Hitam Durian
Memakan bubur ketan hitam yang dicampur dengan kacang hijau itu sudah biasa. Nikmati sensasi rasa yang luar biasa menyantap bubur ini yang dipadukan dengan durian.
Perpaduan tersebut membuat bubur ketan hitam durian menjadi takjil yang sempurna untuk berbuka puasa bersama orang tercinta.
9. Cheese Tart
Bagi kamu yang suka keju, cheese tart bisa menjadi pilihan untuk takjil buka puasa kekinian. Meskipun proses pembuatan makanan ini membutuhkan bahan yang beragam dan waktu yang cukup lama, rasanya yang legit dan manis akan membayar itu semua.
10. Mango Sticky Rice
Siapa yang tidak mengenal mango sticky rice? Makanan yang berasal dari Thailand ini cukup populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai takjil buka puasa kekinian.
Mango sticky rice adalah sajian yang memadukan antara buah mangga dengan ketan yang dikukus dengan santan gula.
BACA JUGA: Tips Olahraga Saat Puasa, Simak 7 Hal Penting Ini
Itu dia sepuluh rekomendasi menu takjil buka puasa kekinian yang menyegarkan dan bakal mengembalikan semangatmu setelah seharian berpuasa. Mana nih takjil favoritmu?
Jangan lupa untuk terus membaca postingan kita ya, Sobat MI. Caranya mudah kok. Dengan klik di sini. Rasakan manfaat, keasikan, dan keseruan mengenal Indonesia melalui postingan di website dan akun social media Mengenal Indonesia.
