Halo, Sobat MI! Mungkin kebanyakan dari kamu yang sering melakukan perjalanan ke arah timur Indonesia sudah ga asing lagi nih sama salah satu kabupaten di Pulau Jawa bagian timur, Kabupaten Banyuwangi. Tak hanya indah karena wisata yang ditawarkan, ternyata makanan khas Banyuwangi juga patut untuk kita coba, lho!
Buat kamu yang pengen merasakan kuliner Banyuwangi ga usah bingung, ya! Karena, ternyata kamu bisa menemukannya di setiap sudut perkotaan, bahkan tidak sedikit juga banyak tempat wisata Banyuwangi yang di dalamnya terdapat jajanan kuliner yang menggugah selera.
Kuliner Banyuwangi pada kenyataannya tidak hanya unik di nama dan tampilan, tetapi juga kaya akan rempah dengan cita rasa yang unik. Tak sedikit juga makanan khas Banyuwangi yang melegenda dan dijadikan kebanggaan oleh warga Banyuwangi. Penasaran? Yuk, simak informasi berikut ini!
BACA JUGA : 6 Rekomendasi Makanan Khas Semarang
1. Sego Cawuk
Sumber: Cookpad.com
Siapa nih yang udah pernah mencicipi kuliner Banyuwangi yang satu ini? Buat kamu penggemar makanan dengan rasa gurih dan manis, pasti akan menyukai menu yang satu ini, lho!
Dengan perpaduan antara kuah pindah dan diisi dengan berbagai macam lauk seperti pepes ikan, pepes cumi, kikil, dan dendang manis pastinya bakalan bikin kuliner Banyuwangi yang satu ini sangat lezat.
Apalagi, kalau ditambahkan dengan taburan parutan kelapa dan serutan jagung bakar serta bumbu-bumbu tambahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih serta sedikit asam.
Kalau kamu pengen mencicipi menu Sego Cawuk ini, kamu bisa berkunjung di salah satu penjual sego cawuk paling terkenal di Banyuwangi, yaitu Sego Cawuk Bu Mantih. Lokasi warung Sego Cawuk ini berada di sekitar Stasiun Rogojampi tepatnya di Jalan Wahid Hasyim, Prejengan, Rogojampi, Kabupaten Banyuwangi.
2. Rujak Soto
Sumber: wikipedia.org
Kamu penggemar berat makanan rujak dan soto, tetapi bosan dengan menu yang itu-itu saja? Wajib banget buat cobain menu yang menjadi perpaduan dari kedua kuliner tersebut nih, sobat!
Bagi orang pada umumnya mungkin akan kaget ketika mengetahui menu unik dari Kabupaten Banyuwangi yang satu ini. Bagaimana tidak? Soto yang biasanya diisi dengan daging sapi, babat, atau ayam lalu diberikan kuah pada umumnya saja sudah sangat enak.
Namun, bagaimana kalau soto tersebut ditambahkan dengan potongan lontong, irisan timun, potongan tempe, kangkung, tauge, daun turi, dan sambal kacang, serta tak lupa petis dengan kuah kuning berempah? Sangat unik, bukan?
Pada umumnya, rujak soto ini sangat cocok ditemani dengan es temulawak ketika disantap. Nah, buat Sobat MI yang penasaran pengen nyobain rujak soto boleh banget buat mampir di Pondok Rujak Soto di Jl Basuki Rahmat 143 Karangagung Banyuwangi, ya!
3. Sego Tempong
Sumber: Cookpad.com
Setelah rujak soto yang berasal dari perpaduan dua menu sekaligus, kita lanjut ke makanan khas Banyuwangi yang sangat cocok buat dijadikan sarapan, makan siang, dan bahkan makan malam, nih!
Dalam bahasa Osing, tempong memiliki pengertian ditampar. Awal mula munculnya nama sego tempong disebabkan karena rasa pedas dari nasi tempong yang memberikan sensasi penikmat kuliner serasa sedang ditampir, lho! Pedas banget, bukan?
Selain menawarkan rasa pedas yang luar biasa, ternyata sego tempong juga berisikan sayuran sehat seperti bayam, kenikir, kol, dan kemangi yang telah direbus matang nih, Sobat MI!
Di mana nantinya sayuran tersebut akan disajikan bersamaan dengan nasi dan lauk sesuai selera seperti tahu, tempe, dan ikan jambal. Setelah itu, nantinya nasi, sayur dan lauk ini akan disiram dengan sambal kacang yang diberi kencur.
Nah, buat kamu yang penasaran ingin menikmati kuliner Banyuwangi yang satu ini, boleh banget berkunjung ke Sego Tempong Mbok yang berada di Jalan Letkol Sugiono, Kertosari, Banyuwangi. Selain itu, ada juga Warung Mbok Wah, di Jalan Gembrung No. 22, Bakungan, Glagah, Kabupaten Banyuwangi.
4. Pecel Pitik
Sumber: Banyuwangibagus.com
Wah, kalau menu yang satu ini sangat cocok nih buat Sobat MI yang menyukai menu berbahan utama daging ayam. Kuliner Banyuwangi khas dari suku Osing ini dulunya hanya dihidangkan ketika ada acara selamatan di desa adat Kemiren.
Namun, seiring berjalannya waktu, makanan khas Banyuwangi dengan bahan utama dari ayam kampung muda yang dipanggang di perapian ini menjadi menu yang dapat dinikmati kapan dan di mana saja. Biasanya, penyajian dari satu porsi pecel pitik berisikan nasi putih, suwiran ayam potong, aneka sayuran yang dicampur dengan gula merah dan parutan kelapa muda.
5. Sego Kalak
Sumber: tempatwisataindonesia.id
Makanan khas Banyuwangi yang tak kalah dalam segi kelezatannya adalah sego kalak atau nasi kalak nih, Sobat MI! Buat kamu penggemar nasi campur, mungkin sudah akrab banget sama menu yang satu ini, nih!
Nasi campur khas versi Kabupaten Banyuwangi ini disajikan dengan beragam jenis lauk pauk sesuai dengan selera bersamaan dengan nasi. Buat kamu yang pengen mencicipi menu ini boleh banget milih mau pakai lauk seperti mie, suwiran ayam pedas, bakwan jagung, hingga tumisan sayur wortel dan buncis nih, Sobat MI!
Namun, satu hal yang menjadi ciri khas utama dari sego kalak adalah sambal kalaknya yang dibuat dengan campuran terasi.
6. Pindang Koyong
Sumber: banyu-wangi.com
Selanjutnya ada makanan khas Banyuwangi dengan bahan utamanya dari ikan nih, Sobat MI! Umumnya untuk ikan yang digunakan adalah ikan tongkol dan tenggiri, ya! Namun, juga bisa menggunakan jenis ikan lain sesuai selera, tetapi diusahakan ikan yang dipilih dagingnya tebal agar ketika dimasak tidak mudah hancur.
Bumbu utama yang digunakan ketika memasak kuliner Banyuwangi ini adalah kuah bumbu kuning yang dimasak dengan jangka waktu yang lama. Di mana di dalamnya terdapat campuran belimbing wuluh, daun jeruk, serai, dan jahe yang membuat aroma dan rasanya menjadi khas.
BACA JUGA : 5 Wisata Alam di Jawa Barat
Nah, kalau Sobat MI mau berkunjung ke wisata Banyuwangi, jangan sampai lupa untuk mencicipi makanan khas Banyuwangi di atas, ya! Dijamin deh, perut kenyang hati senang, lho! Selain makanan khas Padang yang telah disebutkan tadi, Sobat MI juga bisa melihat kuliner daerah Indonesia lainnya yang pastinya tidak kalah nikmat untuk disantap, nih!
Jangan lupa untuk terus membaca postingan Mengenal Indonesia ya Sobat MI. Caranya mudah kok. Dengan klik di sini. Rasakan manfaat, keasikan, dan keseruan mengenal indonesia melalui postingan di akun social media mengenal indonesia dan website mengenalindonesia.com.
trusted to be a leader in a group or organization because of good leadership, communication, and problemsolving
skills.
